Ingredientes
- 250 gr de chocolate negro
- 125 gr de mantequilla
- 4 huevos enteros y 2 yemas
- Esencia de vainilla
- 50 gr de azúcar
- 250 ml de leche
- Nata de montar para decorar
Elaboración
- Se pone el chocolate al baño maría, cuando se derrita se le añade la mantequilla en pomada, pero que esté el chocolate templado.
- Se le añaden los huevos uno a uno y las gotas de vainilla.
- Forramos un molde con papel de hornear o, papel film y se rellena con la masa antes de que se endurezca y se alisa.
- Se mete en el frigorífico hasta el día siguiente.
- Se desmolda en un plato y se adorna con la nata montada.
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